カジュアルワインゼミのご案内

弊社が企画運営しております、ワインの本質を理解し、自分の求めるワインへ最短距離で辿り着く事を目的とした、一般消費者様の求めるものに特化したワインセミナーです。
各回ともテーマに沿った講義とそれを実感していただけるテイスティングを行います。

現在、原宿と麹町と町田の3か所にて、コースも3段階ご用意しております。

 

カジュアルワインゼミ町田

 会場:大乃寿司町田店

 受講料:¥5,000~¥6,000/回(軽食付き)

カジュアルワインゼミ原宿

 会場:原宿レンタルスペース・レインボー

 受講料:¥5,000~¥6,000/回(軽食付き)

カジュアルワインゼミ麹町

 会場:東京グリーンパレス・旬菜厨房ジャルダン

 受講料:¥7,500~¥8,000/回(夕食付き)

 

コース内容

 ベーシックコース(全6回)

 ~ワインについての基本的な知識を身に着け入門講座です~ 

  §1:プロローグ ワインのプロフィール

  §2:白ワイン 極上の旨味が造る幸福感

  §3:スパークリングワイン 泡に秘められた秘密

  §4:赤ワイン 漆黒の液体の持つ魅力

  §5:ロゼワイン 今見直される普遍の価値

  §6:エピローグ 高級ワインの真実

 

 ステップアップコース(全6回)

 ~世界の主要なワインや品種について触れる中級講座です~

  §1:イタリア&スペイン 量から質への転換が進むワイン伝統国

  §2:アメリカ&チリ 歴史の差を埋める勢いワイン新興国

  §3:オーストラリア&ニュージーランド 国策として取り組むオセアニア

  §4:ロワール&アルザス&ローヌ フランス第3の生産地に必要な物

  §5:ボルドー 最高のハーモニーを生むカベルネ&メルロ

  §6:ブルゴーニュ 深遠な魅力ピノ・ノワール&シャルドネの世界

 

 チャレンジコース

 ~ワインの深遠な世界について解き明かす上級講座です~

  §1:テイスティング 味わいから見える真実

  §2:生産地の特徴 テロワールが伝えるもの

  §3:品種の特徴 セパージュの持つ意味

  §4:ブレンド 組み合わせが生む無限の味わい

  §5:エレバージュ 樽熟成の意味と効果

  §6:マリアージュ 実践的ワインセレクト

 

受講ご希望の際はお気軽にお問い合わせください。

  verite@amail.plala.or.jp

 

ストリート・アカデミーからも申し込みが可能となりました。

 カジュアルワインゼミ町田・ベーシックコース(9月スタート)

  http://www.street-academy.com/myclass/2386

 カジュアルワインゼミ原宿・ベーシックコース(6月スタート)

  http://www.street-academy.com/myclass/1889

 カジュアルワインゼミ麹町・チャレンジコース(6月スタート)

  http://www.street-academy.com/myclass/1828